丹麦的曲奇

皇家丹麦曲奇,配方简单,操作简单,喜欢的可以动手试试哦

皇家丹麦曲奇

By 逝去的爱情

一款有没有惊艳到你的皇家丹麦曲奇,简单美味!下午茶配一杯咖啡或者奶茶不错哦!配方简单,操作简单,喜欢的可以动手试试哦!

原料:黄油、低粉、淡奶油、糖粉、蛋黄、盐。

做法步骤:

第1步、黄油软化加入糖粉。

第2步、黄油用微波炉加热融化备用。

第3步、打发一分钟,继续分三次加入鸡蛋糊和淡奶油,黄油继续打发至乳白色。。如图所示。

第4步、低粉过筛,盐,加入黄油中。

第5步、拌均匀,至无颗粒状态面糊即可。

第6步、面团装入裱花袋,挤出喜欢的形状。

第7步、烤盘铺蛋糕纸,挤入曲奇饼干。

第8步、放入烤箱,上下火,160度烤箱25分钟即可。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦!

来自 美食天下 逝去的爱情 的作品。

大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来~

展开
收起

警惕!你爱吃的“丹麦蓝罐曲奇”,或是这样生产出来的

一户不起眼的出租屋里,可能在生产假冒丹麦蓝罐曲奇……有些人为了牟取暴利,以假乱真,制假售假。但是,制假售假的代价,远比想象中的要高!

广州日报全媒体记者今日从惠州市惠阳区人民法院获悉,2019年,该院共新收各类侵犯知识产权刑事案件7件,审结6件,生效判决7人,判处罚金合计200000元,主要涉及假冒注册商标罪、销售假冒注册商标的商品罪、生产、销售伪劣产品罪等罪名,有力地打击了侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品犯罪。

保护了涉案品牌包括飘柔、海伦仙度丝、潘婷、CALVIN KLEIN、丹麦蓝罐曲奇、何氏狐臭净、中华(香烟品牌)、芙蓉王(香烟品牌)、苏烟(香烟品牌)、云烟(香烟品牌)等知名品牌,挽回了经济损失10,968,227.67元。

这些案件的案情是怎么样的呢?

这些被告人都被判处了什么刑罚呢?

1 制假售假“一条龙” 主犯获刑三年

2014年7月,黄某承租一栋出租屋,在未经注册商标所有人许可的情况下,雇请马某等多人(均已判刑)生产标有CALVIN KLEIN、宝格丽、浪凡、阿玛尼、普拉达等商标标识的假冒香水。马某等多人分别负责管理该假冒香水加工点的日常生产工作、接收制作香水的原料及调配香水等工作以及香水包装工作,黄某则负责销售上述假冒香水。

惠阳法院审理认为,被告人黄某未经注册商标所有人许可,结伙在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标,情节特别严重,其行为已构成假冒注册商标罪。综合全案事实,惠阳法院依法判决被告人黄某犯假冒注册商标罪,判处有期徒刑三年,缓刑四年,并处罚金人民币四万元。

2 生产假冒品牌洗发水的空瓶子也可能涉嫌犯罪

2015年8月份起,吴某作为出资人,以两处出租屋为生产窝点,专门生产假冒飘柔、海伦仙度丝、潘婷等品牌洗发水的空瓶子并销售给他人牟利,分别由顾某等人(均已判决)负责对窝点进行管理、在假冒的洗发水空瓶子上粘贴伪造的注册商标、打包装、送货到物流公司。

经惠阳法院审理认为,被告人吴某未经注册商标所有人许可,在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标,情节严重,其行为已构成假冒注册商标罪,依法应予惩处。综合全案事实,惠阳法院依法判决被告人吴某犯假冒注册商标罪,判处有期徒刑六个月,缓刑一年,并处罚金人民币一万元。

3 散装曲奇披上“新马甲” 被告人犯假冒注册商标罪

在未经丹麦蓝罐曲奇注册商标所有人许可的情况下,庄某伙同曾某(另案处理)以一居民楼为作坊,将散装的曲奇饼干装入印有丹麦蓝罐曲奇商标字样的铁盒内。庄某和曾某均为该作坊负责人,庄某负责联系车辆拉货,曾某则负责承租场地和安排工人生产。

经惠阳法院审理认为,被告人庄某未经注册商标所有人许可,结伙在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标,情节严重,其行为已构成假冒注册商标罪。综合全案事实,惠阳法院依法判决被告人庄某犯假冒注册商标罪,判处有期徒刑一年,并处罚金人民币一万元。

资料图 图文无关

小编提醒大家

消费购物一定要通过正规渠道,不要贪图便宜,以免成为假货销售的目标人群。

广州日报全媒体文字记者:李直建 通讯员:邓丹妮、杨燕珍

【来源:广州日报】

版权归原作者所有,向原创致敬

展开
收起

黄金丹麦风味曲奇礼盒,曲奇控的最爱

曲奇有着极其重要的地位

丹麦在食品烘焙方面

在世界上名声很高

最著名的便是丹麦曲奇了

一枚看似小小的曲奇

凝聚了丹麦人的工匠之心

寄托了他们传递美味的期待

也是很多人童年时的舌尖留味

今天推荐给大家的

正是黄金丹麦风味曲奇

每一块曲奇都倾注着

甜点大师对高品质的追求

致力于将“原汁原味”丹麦美味

带给曲奇爱好者

打开包装,一股奶油香味

扑鼻而来,久久不散

恰到好处的黄金色赏心悦目

让人垂帘三尺

每块曲奇造型独特

宛如一个个精美的艺术品

满月圆形的,万圣节南瓜灯形的

长方形沾着砂糖的,还有成涡形的

它们分别有着属于自己的名字

满月圆、小甜心、香甜片、香草卷

层层包装,饼型完整

被精致的白纱绉纸隔开

卫生保鲜、古典雅致

拿起一块放入嘴中

满口的奶油香和小麦香

入口清香松脆、均匀细腻

每一块都让人难以忘怀

吃了一个还想吃

天然原料和上等黄油精心烘焙

超高营养价值,活力满满

小编自己干掉一盒完全没有问题

生产过程中充分打发

丹麦风味曲奇无论是造型、香气

还是口感都是一流的

金黄松脆,酥香润滑,色泽完美

一口融化在唇舌上

黄油那特有的香浓润滑感

在口腔中漫开

简直是皇家般的享受

纯正美味的丹麦风味

精致华丽的欧式包装

成为逢年过节、亲朋好友相聚时

最受欢迎的礼物

黄金丹麦风味曲奇饼干908g礼盒装

严选品质原料,传统烘焙工艺

浓浓奶香,甜而不腻,松脆好吃

展开
收起

山寨蓝罐曲奇太多了 真的蓝罐曲奇在北京打赢了一场维权官司

现在去百度搜索“丹麦曲奇”,不出十条就能找到一个叫“皇冠丹麦曲奇”的品牌。但你要当心,这个牌子可能是假的丹麦曲奇,至少它们的曲奇不是在丹麦生产的。

近日,北京石景山法院一审审结了丹麦蓝罐曲奇起诉皇冠曲奇不正当竞争的纠纷案件。在该案件中,丹麦蓝罐曲奇将皇冠曲奇经销商尤益嘉公司、销售方当代商城石景山分公司告到法院,认为皇冠曲奇产品正面图案与蓝罐曲奇产品正面包装、装潢近似。同时,皇冠曲奇对其产地、质量、制作成分进行虚假宣传,属于不正当竞争行为。法院认定皇冠曲奇产地虚假宣传,丹麦奇新蓝罐公司一审胜诉,判决获赔200万元。

实际上,丹麦奇新蓝罐公司才是Kjeldsens丹麦蓝罐曲奇的品牌唯一所有者。但从2014年起,在山寨品牌众多的中国市场上,这家公司就陷入了维权官司。而面对各种自称“丹麦曲奇”的商家,消费者也很困惑,究竟谁才是真的丹麦蓝罐曲奇?

从包装上看,Kjeldsens丹麦蓝罐曲奇和Danisa皇冠丹麦曲奇看上去都在营造一种贵气,但他们的关键区别在产地上。

Kjeldsens丹麦蓝罐曲奇

Danisa皇冠丹麦曲奇

丹麦奇新蓝罐公司生产的蓝罐曲奇诞生于1933年,2009年获得丹麦女王玛格丽特二世赐予的“丹麦皇室御用品牌”认证,获准在产品上使用丹麦皇室标志。而Danisa皇冠丹麦曲奇,是泰国迈大集团(MAYORA)旗下的品牌,2007年由食品贸易公司尤益嘉引入中国市场。但Danisa皇冠曲奇产品的“产地”或“原产国或地区”均为印度尼西亚。

针对类似的问题,皇冠曲奇在2014年和2015年分别被起诉过一次。从Kjeldsens丹麦蓝罐曲奇反复的几次维权,能间接看出中国曲奇饼干市场竞争的激烈。

据市场调研机构英敏特数据,借着“丹麦曲奇”的假身份,2016年Danisa皇冠曲奇背后的迈大集团在中国拿下了2.6%的饼干市场。而这一年,不少进口和中国本土品牌挤进了中国的曲奇饼干市场。与此同时,随着谷物早餐市场和零食市场的崛起,各个食品公司也都试图从中寻找机会。

2016年,亿滋国际通过京东商城在中国市场引进了法式曲奇品牌“露怡”,其售价比蓝罐曲奇高出50%到60%,主打高端消费群;中国本土企业达利集团也推出了“甄好”曲奇饼干系列,切入中低端市场。

“消费者吃饼干主要是放纵味蕾。而中国消费者眼中的享受型饼干并不是厚重甜腻的,而应该是酥脆清爽、口味和质地有丰富的层次感,以及适合搭配饮料一起吃。”英敏特高级研究分析师杨晴对界面新闻记者说。吃曲奇,喝咖啡和茶饮也成为一种标准搭配。

目前,在曲奇饼干这个细分市场上,丹麦曲奇依然是非常重要的一支。这也就不难理解,Kjeldsens丹麦蓝罐曲奇为什么要坚持跟Danisa皇冠丹麦要打官司了。

展开
收起

“皇冠丹麦曲奇”诉“丹麦蓝罐曲奇”,索赔3000万!

“皇冠丹麦曲奇”诉“丹麦蓝罐曲奇”,索赔3000万!

近日,“皇冠丹麦曲奇”的出品方丹麦丹尼诗特色食品有限公司、经销商尤益嘉(上海)食品商贸有限公司将生产、进口、销售“丹麦蓝罐曲奇”的六家公司告上法庭,理由是认为六家公司存在不正当竞争行为。

1、皇冠丹麦曲奇

Danisa皇冠丹麦曲奇源自丹麦,出品方为丹尼诗特色食品有限公司。作为一个跨国公司旗下的全球化品牌,Danisa皇冠丹麦曲奇同其他国际品牌一样,在世界上不同国家开设工厂,以满足全球市场的需求。

2、丹麦蓝罐曲奇

丹麦蓝罐曲奇出品方为丹麦奇新蓝罐有限公司,一直严选纯正黄油及香草精华焗制。每款曲奇均有独特之配方、烘焙方法、形状及香味,款式经典。

3、事件回溯

“皇冠丹麦曲奇”认为“丹麦蓝罐曲奇”存在虚假宣传,如自称“源自1933年,自诞生以来,陪伴几代丹麦皇室成长”而“丹麦蓝罐曲奇”在2009年才获得丹麦皇室御用认证。“皇冠丹麦曲奇”还认为“丹麦蓝罐曲奇”在包装上使用了和自己包装上的“皇冠”相似的标识。“皇冠丹麦曲奇”遂以不正当竞争为由,将“丹麦蓝罐曲奇”告上法庭,索赔3000万元。获取更多知产前沿资讯,欢迎来【北京社文知识产权管理有限公司】

目前,该案仍在进一步审理当中,小编会及时为大家带来后续报道。

展开
收起

丹麦曲奇自己打起来了,索赔3000万!

曲奇饼干发源于欧洲,丹麦的曲奇饼干更是闻名遐迩,如今大型超市几乎都有贩售,而且品牌多样,不少品牌还冠以“皇室”“百年”等字样,吸引顾客。海淀法院13日受理了一起案件:“丹麦曲奇”之间开战,“皇冠”诉“蓝罐”不正当竞争,索赔3000万元。

原告方“皇冠丹麦曲奇”的出品方丹麦丹尼诗特色食品有限公司、经销商尤益嘉(上海)食品商贸有限公司称,“皇冠丹麦曲奇”已经连续多年在中国大陆市场同类产品中销量领先,属于知名商品。而“丹麦蓝罐曲奇”产品的生产商、进口商及经销商,包括丹麦奇新蓝罐有限公司、丹麦蓝罐曲奇有限公司、蓝罐金宝(上海)管理有限公司、上海荔之实业有限公司、上海兆宇国际贸易有限公司、北京翠微家园超市连锁经营有限责任公司,实施虚假宣传、混淆、商业诋毁等不正当竞争行为。

“皇冠丹麦曲奇”方诉称,“丹麦蓝罐曲奇”对其历史进行虚假宣传。在产品包装及网页多处宣传“丹麦蓝罐曲奇”“源自1933年”,具有“百年历史”,让消费者误认为该产品历史悠久;使用“皇室经典”宣传词,并且宣传“丹麦蓝罐自诞生以来,陪伴几代丹麦皇室成长”,让消费者误认为“丹麦蓝罐曲奇”百年来都属于皇室御用品牌,而事实上其于2009年才获得丹麦皇室御用认证。

“丹麦蓝罐曲奇”对其质量存在虚假宣传。在产品包装及网页宣称“丹麦蓝罐曲奇”使用“1933年的原创配方”“百年配方”。事实上某些配方成分在1933年时并不存在或并未被使用于曲奇产品,且1933年至今也未满100年。此外,其关于保质期和净含量的宣传与产品参数存在不一致。

“丹麦蓝罐曲奇”在宣传中使用极限用词。其在官方网站上使用“全球最大之现代化曲奇生产线”“我们以最先进的设备,制作最优质的产品,面对来自市场上的挑战”宣传用语让相关公众以为“丹麦蓝罐曲奇”是品质最高的丹麦曲奇。在宣传中使用“顶级曲奇大师”“送礼首选”“聚会最佳拍档”等极限用语,让相关公众误以为其品质优于其他品牌。

“丹麦蓝罐曲奇”对曲奇产地存在虚假宣传。在其微信公众号和官方微博多次宣传市面上只有“丹麦蓝罐曲奇”每一块饼干都在丹麦生产,让消费者误以为其它品牌都不在丹麦生产或部分在丹麦生产,只有其生产的曲奇才是最正宗的丹麦曲奇。“丹麦蓝罐曲奇”的蓝罐礼盒装(赠送咖啡)产品正面包装上印有“原产国 丹麦”,但咖啡产地却为越南,“原产国 丹麦”字样让消费者误以为咖啡也是产自丹麦。

“丹麦蓝罐曲奇”对于丹麦皇室御用称号存在虚假宣传。其在视频广告和官方微博多次宣传市面上只有“丹麦蓝罐曲奇”唯一获得丹麦皇室御用的称号,让消费者误认为曲奇类产品只有“丹麦蓝罐曲奇”获得了丹麦皇室的认可,品质优于其他品牌曲奇,但实际上丹麦曲奇品牌BISCA同样也获得过丹麦皇室御用认证,并且时间早于“丹麦蓝罐曲奇”。

“皇冠丹麦曲奇”方认为,“丹麦蓝罐曲奇”实施了混淆行为,引人误认为“丹麦蓝罐曲奇”与“皇冠丹麦曲奇”存在特定关系。“丹麦蓝罐曲奇”的产品包装及赠品存在与“皇冠丹麦曲奇”产品包装中皇冠相似的皇冠形状,属于擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或相似的标识。此外,被告方还在新闻发布会上散布“皇冠丹麦曲奇”侵犯了对其蓝罐曲奇的知名商品包装装潢专用权等不实之词,并在多家媒体进行宣传,从而贬低“皇冠丹麦曲奇”的商品声誉,损害其商业信用。因此,被告违反了反不竞争法的规定,据此,原告将上述六公司诉至法院,索赔3千万元。

目前,此案正在进一步审理中。

展开
收起

丹麦蓝罐曲奇的价格丹麦蓝罐曲奇好吃吗

曲奇饼干是很多人爱吃的一种饼干,而且大家熟知的并且最受欢迎的没过于丹麦蓝罐曲奇,这个牌子的曲奇味道独特,所以深受很多人的喜爱,那么丹麦蓝罐曲奇的价格是多少呢?丹麦蓝罐曲奇好吃吗?

曲奇的价格

丹麦蓝罐曲奇一直沿用优质黄油及各种天然成分烘制。每款曲奇均有独特之配方、烘焙方法、形状及香味,每一片皆甘香松脆,送礼体面过人。在曲奇饼食品中,丹麦蓝罐曲奇可谓大名鼎鼎,每一块曲奇都宛若一件小巧的艺术品,让人爱不释手。那么丹麦蓝罐曲奇的价格是多少?

丹麦蓝罐曲奇多少钱

丹麦铁盒蓝罐曲奇饼干908克的一盒127元,丹麦蓝罐曲奇饼干908g价格99元,丹麦进口蓝罐曲奇饼干908g盒装价格99元,丹麦进口蓝罐曲奇908g+681g盒装价格296元,丹麦进口蓝罐曲奇饼干908g+600g组合装价格227元,丹麦进口蓝罐曲奇饼干908g+90g*2盒装价格169元,丹麦蓝罐曲奇饼干908g铁罐礼盒价格109元。

丹麦蓝罐曲奇好吃吗

丹麦在食品烘焙方面,在世界上名声很高,最著名的就是人们耳熟能详的丹麦曲奇了,而且丹麦蓝罐曲奇是丹麦皇室的御用品牌,这个曲奇饼干老人小孩都爱吃,很酥脆,奶香和麦香交织在一起,很香甜可口,丹麦原装进口,有82年的烘焙工艺,营养美味,回味诱人,非常好吃的一种饼干。

展开
收起

皇冠丹麦曲奇诉丹麦蓝罐曲奇虚假宣传不正当竞争,索赔三千万

“皇冠丹麦曲奇”

据北京海淀法院5月13日消息,因认为丹麦奇新蓝罐有限公司、丹麦蓝罐曲奇有限公司、蓝罐金宝(上海)管理有限公司、上海荔之实业有限公司、上海兆宇国际贸易有限公司、北京翠微家园超市连锁经营有限责任公司作为“丹麦蓝罐曲奇”产品的生产商、进口商及经销商,实施了虚假宣传、混淆、商业诋毁等不正当竞争行为,“皇冠丹麦曲奇”的出品方丹麦丹尼诗特色食品有限公司、经销商尤益嘉(上海)食品商贸有限公司以不正当竞争为由,将上述六公司诉至法院,索赔3000万元。日前,海淀法院受理了此案。

原告“皇冠丹麦曲奇”的出品方及经销商诉称,“皇冠丹麦曲奇”已经连续多年在中国大陆市场同类产品中销量领先,属于知名商品。而“丹麦蓝罐曲奇”则实施了以下虚假宣传行为:

“丹麦蓝罐曲奇”对其历史进行虚假宣传。在产品包装及网页多处宣传“丹麦蓝罐曲奇”“源自1933年”,具有“百年历史”,让消费者误认为该产品有100多年的历史;使用“皇室经典”宣传词,并且宣传“丹麦蓝罐自诞生以来,陪伴几代丹麦皇室成长”,让消费者误认为“丹麦蓝罐曲奇”百年来都属于皇室御用品牌,而事实上其于2009年才获得丹麦皇室御用认证。

“丹麦蓝罐曲奇”

“丹麦蓝罐曲奇”对其质量存在虚假宣传。在产品包装及网页宣称“丹麦蓝罐曲奇”使用“1933年的原创配方”、“百年配方”。事实上某些配方成分在1993年时并不存在或并未被使用于曲奇产品,且1993年至今也未满100年。此外,其关于保质期和净含量的宣传与产品参数存在不一致。

“丹麦蓝罐曲奇”在宣传中使用极限用词。其在官方网站上使用“全球最大之现代化曲奇生产线”、“我们以最先进的设备,制作最优质的产品,面对来自市场上的挑战”宣传用语让相关公众以为“丹麦蓝罐曲奇”是品质最高的丹麦曲奇。在宣传中使用“顶级曲奇大师”、“送礼首选”、“聚会最佳拍档”等极限用语,让相关公众误以为其品质优于其它品牌。

“丹麦蓝罐曲奇”对曲奇产地存在虚假宣传。在其微信公众号和官方微博多次宣传市面上只有“丹麦蓝罐曲奇”每一块饼干都在丹麦生产,让消费者误以为其他品牌都不在丹麦生产或部分在丹麦生产,只有其生产的曲奇才是最正宗的丹麦曲奇。“丹麦蓝罐曲奇”的蓝罐礼盒装(赠送咖啡)产品正面包装上印有“原产国丹麦”,但咖啡产地却为越南,“原产国 丹麦”字样让消费者误以为咖啡也是产自丹麦。

“丹麦蓝罐曲奇”对于丹麦皇室御用称号存在虚假宣传。其在视频广告和官方微博多次宣传市面上只有“丹麦蓝罐曲奇”唯一获得丹麦皇室御用的称号,让消费者误认为曲奇类产品只有“丹麦蓝罐曲奇”获得了丹麦皇室的认可,品质优于其他品牌曲奇,但实际上丹麦曲奇品牌BISCA同样也获得过丹麦皇室御用认证,并且时间早于“丹麦蓝罐曲奇”。

原告“皇冠丹麦曲奇”的出品方及经销商认为,“丹麦蓝罐曲奇”实施了混淆行为,引人误认为“丹麦蓝罐曲奇”与“皇冠丹麦曲奇”存在特定关系。“丹麦蓝罐曲奇”的产品包装及赠品存在与“皇冠丹麦曲奇”产品包装中皇冠相似的皇冠形状,属于擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或相似的标识。此外,被告在新闻发布会上散布“皇冠丹麦曲奇”侵犯了对其蓝罐曲奇的知名商品包装装潢专用权等不实之词,并在多家媒体进行宣传,从而贬低“皇冠丹麦曲奇”的商品声誉,损害其商业信用。被告违反了《反不竞争法》的规定,扰乱了曲奇市场的竞争秩序,故原告起诉至法院。

目前,此案正在进一步审理中。

展开
收起

丹麦黄油奶香曲奇饼干圆满成功,口感酥脆,超赞呢

丹麦黄油奶香曲奇

对于烘焙来说,我绝对是门外汉。这些天“美天”搞烘焙比赛,看得我心里痒痒的。于是找了个配方开始试验。结果按配方调出来的面糊,装在裱花袋里很难挤出来,然后我查看该方法的评论,发现很多人遇到了与我同样的问题,于是有人说加牛奶。我当时第一次做,完全没经验,结果牛奶大概是加多了,一进烤箱,曲奇花直接摊成饼了。我把失败的饼干发了话题,寻求高人指点在此诚挚感谢【青柠口味的小黄鸡】的真诚帮助,给了我这样好的配比方案。我严格按照配比执行,这第二次的曲奇饼干圆满成功,口感酥脆,超赞呢。再次感谢,如果没有她的帮助,我还不知道要失败多少次呢。更加要感谢“美天”,给予我们这些厨艺爱好者这么好的交流平台,大家互相帮助,真诚交流的感觉真好……

原料:黄油、低筋面粉(蛋糕粉)、玉米淀粉、牛奶、细糖粉、盐。

做法步骤:

第1步、准备材料和工具

第2步、120克黄油室温软化

第3步、用打蛋器打至顺滑

第4步、65克细糖粉

第5步、盐4克

第6步、刚才的盐和糖一次性加入已经打至顺滑的黄油中,继续用打蛋器打至顺滑完全融合。

第7步、60毫升(也就是60克)牛奶

第8步、把牛奶多次,少量地逐渐加入黄油中,每加一点,就要用打蛋器打至完全融合,然后再继续添加。最后把黄油打至颜色变浅,完全顺滑就可以了。

第9步、175克低筋面粉(蛋糕粉)

第10步、25克玉米淀粉(这个步骤很重要,会使得饼干口感非常酥,很多别家的配方中,都缺少这个步骤)

第11步、把淀粉和低筋面粉过筛,一次性加入打好的牛奶黄油中

第12步、用刮铲把面粉和奶黄油完全搅匀

第13步、装入裱花袋

第14步、直接挤在不沾烤盘中(无需垫烤纸),经过之前的配方,挤曲奇这道工序将变得相当容易。

第15步、烤箱预热好,设定180度烤15分钟,我喜欢稍微上点颜色的,所以又改220度,再加烤4分钟。(我用的是伊莱克斯迷你小烤箱,每个品牌的烤箱温度会有所差异,我这个步骤的时间和温度仅供参考,请您按照自家烤箱酌情设定。建议最后几分钟站在烤箱旁随时观察,感觉颜色合适了,马上取出。)

第16步、出锅后的饼干,放在冷却架上冷却

第17步、用这个配方做出的曲奇,花纹清晰,口感酥脆

第18步、只要按照这个比例去做,一定能一次性成功

第19步、我可是经过了第一次的失败,才找到这个方法的,绝对真情推荐。这个比例可以做出大约24-25块曲奇饼干。

来自 美食天下 猫猫家的私厨 的作品。

展开
收起

Sweet的记忆,就从丹麦曲奇开始!

你是否还记得总能勾起人们对丹麦的记忆的美好事物,没错就是世界童话大师安徒生。此外,就是美味的曲奇了。丹麦曲奇与童话故事的结合,就像在梦幻与唯美中再添上一些甜蜜。丹麦曲奇看上去小巧玲珑,带着浓郁的奶香,美味可口,征服了无数人的味蕾!小编也是其中之一,你是否吃过丹麦曲奇呢?

【起源】:

DANISA皇冠曲奇,意思是纯正的丹麦曲奇,它是纯正配方的传统丹麦风味的黄油曲奇。在丹麦,快到圣诞节时,家家户户必备的产品就是曲奇。那时候,这可是检验家庭主妇能力的一项主要标准。丹麦曲奇为什么走上了世界,还要感谢一位女糕点师卡伦。在那时候,原本她做的饼干就已经在当地小有名气,婚后,由个人到家庭,她的丈夫儿女都开始投入到这个糕点小作坊里。在超级短的时间里,他们所做的曲奇饼干,让许多人都上门求货……

Sweet的记忆,就从丹麦曲奇开始!

01

若你想知道食品烘焙哪家强,丹麦是能上排行榜的。丹麦曲奇源自古老的家庭传统,烘焙秘方也是一直沿用至今。现在让我们一起来尝一尝吧。

02

包装盒上,印刻着的是古老丹麦的皇宫城堡和运河雕塑,你也可以顺便了解到相关的知识。而盒子里装着的,却是让我们念念不忘的曲奇。

当你打开盒子,就像找到了一个美丽的万花筒。首先,你闻到的是香甜的奶油味扑面而来,看到各种形状的曲奇整齐地摆在盒子里。你可以看到有南瓜灯状的、漩涡状的……它们每一个都被白纱绉纸隔开,一口下去又酥又软,非常好吃的呢。说到这,小编都忍不住想尝一口。

03

04

05

吃了一片,你会忍不住继续吃,不要问为什么,因为小编也是这样的。

它的美味,而你一直在回味。古典、雅致、俏皮,这大概说的就是丹麦曲奇。现在,它也有其他口味了。怎么样,它在你的心里是什么样子的呢?就让我们用味觉来表述它吧!

(图片来自旗舰店官网,侵删)

展开
收起