上海德国面包

德国人非常喜欢吃面包,所以做的也好吃!

如果你特别喜欢吃的话,你一定知道德国人特别喜欢吃面包,他们那里的面包非常的好吃,他们那里的人都非常的喜欢吃面包,所以你如果喜欢吃面包的话,可以去德国尝一下,非常的好吃。

德国会有很多啤酒节,很多人都是一边拿着啤酒,一边拿着面包来吃,跟我们这里还不太一样,我们都是吃肉或者吃菜来喝啤酒的,这个是德国的心形面包。

他们做这些面包的时候,就是非常的简单,把他们用手拧一下,然后把面团弄成一个圆形,然后再把他们外面弄上一些鸡蛋液,再往上面弄上一些盐粒进去,吃起来超级的好吃,里面还有很多的味道,有黄油的、加奶酪的、配布丁等,非常的好吃。

柏林包,里面就是果酱,他们都是放在油里面来进行炸一下,然后把里面放入一些果酱,有的喜欢吃巧克力的话,也可以在里面放一些,然后在里面放入一些白色糖分,很多人都喜欢吃。

全麦黑面包,德国人特别喜欢吃,因为味道非常的好,非常的软,有喜欢吃巧克力的话,可以往里面放一些巧克力酱。

德国人都喜欢吃早餐,他们觉得早餐非常重要,他们特别喜欢吃一些面包,很多人都喜欢吃一些美味的面包,但是有些人喜欢吃酱,有些人喜欢吃没有馅非常的好吃。

如果你也喜欢吃的话,可以来德国吃一下美味的面包吃,非常的好吃。

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把面包写进世界文化遗产里的德国,烤出来的面包有多好吃?

不知道大家有没有这种感觉,每次路过面包坊的时候,里面总会飘出一阵诱人的香味,吸引你走进去。而小编每次都会去买一些,面包的松软搭配早餐,这种法式的吃法,火热度可堪比豆浆油条。但要说全世界面包做的最好吃的国家是那?你肯定会想到法式面包对不对,其实最好吃的是德国,不光是口感,德国人早已经把面包做成了文化!

椒盐脆饼

2015年,联合国教科文组织正式将德国的面包列入非物质文化遗产,据官方统计,德国的面包种类有3200多个。这么说来,即使天天吃一种面包德国人都可以吃十年?

德国的面包到底有多优秀,我们一起来看一下。首先是因为德国天气原因,不利于小麦的生长。所以德国大部分地区倾向于用:黑麦、粗麦粉、小麦粉和谷物种子做成的酵母酸面包。味道浓郁、颜色诱人。最重要的是德国面包的外型特色:

羊角包

羊角包,因面包成品外型形似羊角而得名。是一款倍受德国人喜爱的早餐面包,通常会用巧克力、黄油或者奶油填充,味道不腻,绵柔度非常棒。如果添加果酱,味道更是甜美。

椒盐脆饼

椒盐脆饼,是德国面包的经典代表。外型又像蝴蝶的翅膀,所以有名:蝴蝶脆饼。用小麦粉制成,口味偏咸,外脆内柔,再撒上一层薄薄的芝麻粒,一入嘴的面包香气会让你立刻着迷。听说,美国总统乔布什就是因太好吃贪嘴而卡住。

小圆面包

小圆面包:一种硬皮面包,小麦面粉制成。通常作为德国人的早餐使用,外层撒南瓜籽、芝麻粒和坚果,营养价值特别丰富。面包的香裹杂着坚果的醇厚,不论是单独品尝还是做热狗,都是极好的!

关于德国的面包,就像我们中国的米饭。对于他们来说,一顿都不能少。

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德国游客来中国,在超市买了5袋面包,结账时愣住了

导语:德国游客来中国, 在超市买了5袋面包, 结账时愣住了

现在不少外国人到中国旅行,过来游玩必然少不了要消费了,然而每个国家的消费水平都不一样,这些差异常常会让没有准备的人觉得措手不及。就像我们去泰国这些地方旅行会觉得当地很多商品价格都比中国要低很多,所以很多游客到泰国就会疯狂的购物。而我们去欧美一些国家旅游时,会觉得那些国家的消费比中国高很多。

来到中国旅游的外国人也会有这样的感受,有些物价上的差异会让不少外国人觉得惊讶,那么究竟在外国人看来,中国的物价是高还是低呢?我们从德国人这件小事可以得到参考。德国游客来中国,在超市买了5袋面包,结账时愣住了!快看看是怎么回事!

有个德国游客告诉我们,她第一次到中国旅行的时候去超市买了5袋面包准备在旅游路上吃,要知道在德国面包就是家常便饭,她们有些人甚至一日三餐都会吃面包,一袋贵一点的面包只要1、2欧元,就足够吃一天了。所以到中国之后这个德国游客觉得中国的物价应该比德国便宜,没想到买了5袋面包需要将近一百元人民币,结账时她就愣了。

除了面包之外,她还表示自己在中国都不太敢喝咖啡,在中国喝咖啡比她们国家要贵得多。虽然这些东西对于德国人而言是比较贵了,但是我们国家也有不少东西是比他们便宜的,这就是国家之间的差异吧,你们对于这就这件事情有什么看法呢?

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世界面包之王——德国面包的正确打开方式

说起德国面包,你一定对带有松脆外皮,内里褐色又有嚼劲的黑面包记忆犹新吧!

要知道,德国人做的面包可是和他们的啤酒、香肠一样,声名显赫,它被称作“世界面包之王”,今天就让我们聊聊关于德国面包那些事。

面包的历史

德国面包的发展历史已超过800年了,许多面包品种已传承数百年,甚至还有不少发源于圣经的种类,极具历史价值。

根据德国面包专业协会的统计,境内面包店已注册超过三千种面包。而德国面包师也对他们的面包非常自豪,甚至在2012年给德国面包申请联合国教科文组织的非物质文化遗产。

地理优势造就多样性

大家可能会想,是什么原因促使德国人创造出如此多种类的面包?

这就得从它得天独厚的地理环境说起,德国位于欧洲心脏位置,也是小麦和黑麦种植地的交汇处。地理优势造就了德国面包的多样性。

按照不同的小麦和黑麦面粉配比,又可以衍生出丰富的面包品种。添加入面包中的配料、烘烤面包的时间和方式都会相应地影响面包,德国如此多种的面包品种就是这么来的。

面包分类

按照配料比例分类,德国面包最常见的三大类分别是Weibrot(白面包)、Roggenbrot(黑麦面包),和Mischbrot(混合面包)。

对于中国胃而言,用小麦面粉烘焙出的白面包味道相对更有亲切感,更容易消化,但会在空气中迅速变硬,所以要尽快食用;

黑麦面包添加的是老面,所以会有一股酸味,口感粗糙,消化速度慢一些,营养成分更高;

而混合面包顾名思义,是二者的结合体。颜色略深,味道没有黑麦面包那么酸,外壳虽然坚硬,但内里比黑麦面包更松软。

正确的打开方式

吃惯了国内柔软松甜的面包,对德式口感扎实,较硬的天热路线不适用吧。小艾以最容易为人诟病的早餐Brezel和黑麦面包为例分享一下德式面包正确的打开方式。

Brezel

先说Brezel,好多人抱怨它又干又咸,一点都不好吃。不过食物与食物之间有时候是能起化学反应的。使Brezel不管是在口感还是味道上都蹭蹭往上窜好几个Level的,当然就是德国人的老干妈——黄油。

Brezel原来的干、硬,被黄油的柔软和脂肪的醇厚感化解,又使黄油不至于过分油腻。Brezel上面的盐粒与黄油混在一起,咸味反衬出了鲜味。由于黄油的加入,Brezel瞬间丑小鸭变白天鹅!

黑麦面包

再说黑麦面包,黑麦面包的酸味就像榴莲一样,喜欢的人觉得它吃不腻,不喜欢的人吃起来感觉像馊水。好的黑麦面包酸味不冲,在酸味之后还有天然的麦香气作为后味,味道层次十分丰富。

贝托尔特·布莱希特(Bertolt Brecht)1941年流亡美国时曾在自己的日记中哀叹道:"美国没有真正的面包,而我喜欢吃面包",德国人对面包的感情可见一斑。

可以想象,德国人一手托着热乎乎的面包,一手拿起餐刀平切下去。吱嘎吱嘎的脆声里,面包被一分为二,奶油色的面包心儿冒着热气,缓缓咬一口,脆皮应声而裂,柔软的口感,散发着浓郁的香气……也许这也是德国人爱面包的一个原因。

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面包列入非遗,为什么都说德国一面包Vs俄国黑色大列巴

德国面包产品种类繁多的主要原因是中世纪的德国支离破碎。在那时候德国,是成百上千的小公爵或王国组成的。他们都有自己独特的文化和方言,还有自己的面包。那些成功的、发展迅速的商业城市,它们也试图吸引贸易和新移民,其中一些拥有出色的烘焙产品。德国不像法国南部或意大利那样阳光充足,许多地区不利于小麦生产,因此黑麦和斯佩尔特等谷物在这里生长得更好,生产的面包今天仍在消费。以小麦为基础的面包仍在南部城市如慕尼黑和斯图加特。

当时面包的主要购买人群:农民、商人和公爵,他们都需要一些食物来抵御经常阴冷的天气。所以德国人到今天都倾向于吃用黑麦、斯佩尔特面粉和小麦粉做成的酸面包,面包里塞满了谷物和种子。

德国面包很重,比蓬松的福卡西亚或西亚巴塔面包重,这种厚重的传统在欧洲其他地区从未流行过。今天,当其他国家的食品卡车提供玉米卷和汉堡包作为午餐时,德国坚持使用标准的面包店,这些面包店都有“德国面包”卷,里面有各种各样的馅料,真正的德国快餐。

各种各样的烘焙食品在第一次遇到时会有点困惑:有农家面包、什锦面包、石炉面包、向日葵面包、南瓜面包、五粒面包等。但不要让这些面包压倒你。你只要去当地的面包店或是面包店看看就行了。一切都很好。如果你爱吃甜食,大多数面包店都会附设一个糖果店(或者说香肠店),所以这里有很多蛋糕和糕点。早在有机健康食品复兴之前,德国人就在烤营养丰富的全麦面包。虽然一些连锁超市已经开始在店里烘焙自己的商品,但大多数德国人对他们当地的街角面包店不感兴趣,而大多数德国超市实际上都有他们自己的小面包店。成为一名面包师仍然是一个备受推崇的行业,德国面包师完成了大多数其他国家没有的高水平、创造性的培训。德国有面包质量和大小的标准,每年德国面包协会都会公布其“年度面包”。

大多数人在吃饭的时候,面包仍然是德国饮食和文化的基石——尽管近年来一些大型面包店在招收新面包店方面遇到了困难,因为越来越少的年轻人对学习艰苦的贸易感兴趣。这并不意味着在汉堡、柏林或慕尼黑等时尚城市,没有工匠面包商试图为全球观众创造新型面包。当地面包店的产品都是以天然和当地成分为基础,创造出新的、美味的产品,同时仍然根植于德国工艺的传统,例如:

面包卷:这是标准白色面包卷,在德国各地并不称为面包卷。有些地区有自己的词,包括、圆片等,有芝麻、罂粟或南瓜籽不同的变种,作为整粒面包卷出售。

米什布琴(牛奶卷):一种由牛奶制成的松软的白色面团制成的卷,通常加入葡萄干或巧克力片,使它成为早餐桌上小德国人的最爱。

牛角面包:另一种早餐主食,“小角”是德国版本的牛角面包,尽管加了更多的黄油。有着类似的半月形状,其中的果酱,巧克力酱都很美味。

沃尔科恩布罗特(全麦面包):德国面包店货架上的大多数面包都是深褐色的健康品种,全麦面包占据了其中的大部分。它通常在晚上与奶酪或冷肉一起食用,而且它实际上受到法律的保护,因此沃尔康布洛特的全麦面粉含量至少为90%。

“南瓜”:一种由100%黑麦制成的丰富的黑面包,原产于德国北部地区,是我们最著名的面包之一。南瓜在低温下长时间烘烤,常与黄瓜或鱼一起作为开胃菜。它非常受欢迎,甚至全德国的大多数超市都出售小批量的预切南瓜。

罗根布罗特(黑麦面包):这几乎涵盖了任何其他黑麦面包比南瓜,密度和颜色变化很大,取决于地区食谱和偏好。

卡滕布罗特:另一种深棕色粗纹理全谷物品种。卡滕布罗特的意思是“谷仓面包”,和沃尔康布洛特一样,它也是德国餐桌上的主食,最好搭配奶酪和冷切。

向日葵籽面包:顾名思义,这种面包上撒有大量的向日葵籽,味道略带甜味,是一种很好的健康早餐选择。尝尝奶油奶酪和果酱,也是十分美味!

布雷泽(椒盐卷饼):这道丰盛的特产,有时撒上盐,发源于德国南部,在那里被称为布雷兹恩(布雷泽在其他地方)。涂有黄油的巴伐利亚啤酒是慕尼黑啤酒园的最佳小吃。

就是这样。德国的饮食文化不仅仅是泡菜和香肠。

世界各地都有德国面包店:印度的果阿,爱尔兰的都柏林,纽约等地。

所以,下次你想尝试德国的面包时,不要在一辆闪亮的新德国大众汽车上试驾。

吃一片丰盛的酸面包,而不是在上面抹上一些美味的德国奶酪和黄油,你会发现德国面包确实是世界上最好的。

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正宗德国碱水面包

真的太磨叽了,终于出新品了!!

本次需要隆重推介的是品甜新出的正宗德国碱水面包,到底多正宗,直接上图:

上图来自一位留学德国归来的漂亮小姐姐,随后在新品试吃阶段又收到了其他粉丝的好评:

(惊讶脸)实话实说,这超出了我的预期,因为这款面包的口感着实有些……特别!开发它带点儿心血来潮,再带点儿傲娇(就想给你们整点儿别人那里没有的)。且它刚出炉时还被个不识货的钢铁直男嘲笑了:这也忒丑了,简直丑拒!!!

美丑因人而异,但这款好似双手交叉于胸前的面包可是地地道道的欧洲血统,是被冠以“国姓”的大名鼎鼎的“德国结”。

上一张百度百科的名片:

网络盛传它的由来是因为德国人食用大量的肉类,饮用大量的啤酒,所以大部分人呈酸性体质,体内钙质流失严重,很多人骨质疏松,牙齿松动,为了改善身体的酸碱平衡,政府部门号召大家食用德国碱水面包。

那么这款棕红发亮的“德国结”到底是什么口感?

· 外皮很韧但不是硬,非常有嚼头

· 内里柔软有弹性

· 咸咸香香

· 入口淳朴的麦香,嚼到最后带些碱味儿

若你对以上口感都不反感,那么绝对推荐你一试,因为它有诸多其他优势:

· 健康、低脂

· 因在碱水中煮过再烘烤,它的保存时间相较于其他面包更长。

· 碱水呈弱酸性。而平时的鱼类猪肉等多为酸性食物,我们的肠胃易呈酸性,尤其是胃酸过多的朋友,适量的碱可以帮助中和胃酸,达到酸碱平衡的状态。

当然,除了干嚼,我这里还有一些其他推荐吃法:

· 泡下牛奶,让它吸收会儿牛奶可以外酥里嫩;

· 掰开蘸点儿融化的黄油吃,当然也可以是更方便的巧克力酱,甚至芥末酱等等;

· 配一杯冰啤酒。没错!这才是正宗的德国吃法,一口啤酒一口面包,它就是奇妙的液体面包了,非常推荐尝试。

屏幕前的你,想尝尝么?不仅有原味碱水包、红豆碱水棒,还有憨态可掬的黑胡椒芝士碱水球!

写在最后

因为面包的传统造型如同两支手臂交叉在胸前祷告的样子,有祝福的寓意。昨日新疆又封城,愿这款新品棉桃可以带去我的祝福:期盼疫情快点过去,祝愿所有人平平安安。

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超市“一纸难求”,德国面包店推出厕纸蛋糕,每天200份供不应求

3月28日据媒体报道,德国人对疫情的担忧持续上升,各家超市“一纸难求”。多特蒙德一家面包店受此启发,推出一款厕纸蛋糕,受到了顾客的欢迎。

厕纸蛋糕非常逼真,不但外形和普通厕纸如出一辙,甜点师还做出了层次感,甚至连开口都设计好了。每份售价6.95欧元,约55元,每天200份供不应求。蛋糕不仅满足了顾客对厕纸强烈的心理需求,也给大家近期紧张压抑的生活增添了甜蜜的味道。

网友评论

对此,网友们也是脑洞大开:

外国人为何热衷抢厕纸?

对于此事,中国网友一直有个疑惑

为啥外国人这么热衷抢厕纸?不应该抢吃的吗?

在日本、美国、澳大利亚等多个国家,市民涌入超市,大量购买和囤积日常生活物资,其中最具有代表性的商品之一竟然是卫生纸。

据日本放送协会(NHK)报道,受民众抢购潮影响,熊本市在卫生纸和纸巾等日用品方面出现缺货,有的商店在卫生纸区还贴出告示:“每人最多只能买一个”。

疫情蔓延到日本之后,作为防疫必需品的口罩并没有马上告急,日本民众却突然开始疯抢卫生纸,超市、药妆店等地的厕纸均被“抢购一空”。

据上观新闻报道,在日本社交媒体上搜索“厕纸”,会弹出“无法从中国进口原材料”“日本难以生产厕纸”等虚假信息,大量不知情的日本民众因此涌入超市“疯狂囤货”。

在这波抢购大战中,有人顺利抢到,喜不自禁地在社交媒体上晒出“战利品”;还有人没能如愿,只能遗憾地面对“空荡荡的货架”。

日本人疯狂抢囤卫生纸的行为甚至惊动了首相。日本首相安倍晋三2月29日在举行记者会时,就日本政府在防疫方面所采取的措施,对日本国民进行了解释说明。

安倍表示,3月份要实现一个月生产6亿只口罩,确保供给。他同时强调,像厕纸这样的商品,日本国内生产量完全能够满足市场需求,而且库存很足,不存在货源短缺的问题,所以请大家冷静购买。

如果你认为,日本抢囤卫生纸只是一个偶然现象,实属小题大做,那你就错了。因为美国和澳大利亚也开始燃起了卫生纸抢购潮。

电商渗透率低可能是诱因

新冠肺炎疫情在中国暴发后,尽管给人们采购生活物资带来了一定影响,但多数消费者还是可以通过购物网站轻松买到自己需要的商品。但对于其他国家的消费者而言,可能并不那么轻松。

赵萍在接受《每日经济新闻》记者采访时表示,尽管日本超市的商品很丰富,但电商市场渗透率与中国相比差距很大——日本网上零售额占社会消费品零售总额的比重不到10%。电商渗透率低、商品配送链条不完善,有可能是消费者抢囤卫生纸等生活用品的诱因。

“而且日本对网购商品的配送费用很高,配送时间也比较长,对于卫生纸、大米这种体积大、单价低的商品,配送费用甚至可能超过商品本身价格,所以多数日本人都喜欢在超市购物。”赵萍说。

中国信息通信研究院发布的《中国互联网行业发展态势暨景气指数报告(2019)》显示,2018年,我国网上零售额占社会消费品零售总额的比重达到18.4%,已成为全球电商渗透率最高的市场,比第二名的韩国高出6.4个百分点。

根据美国商务部的数据,美国电商零售额在2019年约占零售总额的11%,高于2018年的9.9%;2019年美国电商销售额增长了14.9%,高于2018年同期13.6%的增速。

其中在2019年第四季度,美国电商零售额同比增长16.4%(未经季节性调整),达到1870亿美元,全年达到6020亿美元,是5年前的两倍。

来源:北晚新视觉综合 观察者网 网友评论 每日经济新闻

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面包列入非遗,为何德国人对面包如此着迷?德国面包好吃是有道理

面包列入非遗,为何德国人对面包如此着迷?德国面包好吃是有道理的

法国人的浪漫举世闻名,胳膊下夹着细长法棍悠闲散步的行人,戴着时髦的贝雷帽,骑着满载脆皮面包的自行车四处闲逛,这样的画面在影视作品中随处可见。电影场景的确不错,但是当你真正开始做生意时,你会发现,世界上最好的面包来自德国。因为在那里,面包是一种文化。

面包是德国大多数餐点的主食。早餐、或中餐的面包叫做Pausenbrot,晚餐叫作Abendbrot。在德国有句谚语,“像切片面包一样流行”,常用来形容快速销售的商品。

德国的气候条件与法国或意大利不同,并没有充足的阳光,许多地区不利于小麦生长,反而更适合黑麦和斯佩耳特小麦的生长,因此以小麦为主的面包只在慕尼黑和斯图加特等南方城市常见。而德国大部分地区仍倾向于食用黑麦、粗麦粉、小麦粉和谷物种子做成的酵母酸面包。

面包赏赐的主要驱动力是:农民、商人和公爵都需要一些食物来抵御寒冷和雨天。因此,时至今日,德国人仍倾向于吃用黑麦、粗麦粉、小麦粉和谷物及种子做成的酸面团面包。德国面包很重而且很有营养;它(字面上)的重量超过了松软的佛卡夏饼(focaccia)或恰巴塔(ciabatta)。

德国面包美味的关键之一在于耐心,给面包一些时间,它就会回馈你无与伦比的美味。将混合好的面团放置至少一小时,最好是一夜,这就是德国面包美味的秘诀。德国古老的烘培规则是“没有耐心没有好面包”。当然,烤面包时所使用的温度和湿度也不能忽视。

根据德国面包协会(German Institute for bread)的面包登记册(bread register),目前德国官方认可的面包种类超过3200种。2015年,联合国教科文组织正式将德国面包文化列入非物质文化遗产名录。

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德国柏林面包,一款用油炸出来小面包,吃它更多的是习俗传承

如果说土豆是德国饮食文化的躯体,那么啤酒是精神,厚实的面包代表的是德国人的灵魂,德国人早餐是面包加果酱,中餐也可以是简单的三明治,晚上又是面包加奶酪,周末节日吃面包,请客吃饭仍然是吃面包,德国人吃面包确实够多的了。

德国面包通常外表烤的酥硬,里面却又嚼劲十足,吃起来会觉得口感平淡无奇,回味却让人越来越喜欢,各种谷物、坚果和粗粮的回味加上小麦粉韧性,让人吃起来越嚼越有味道,在德国众多有名的面包中,我想介绍的是柏林人面包,它的外观是圆形的油炸面包,表面撒了糖粉,面包里面加果酱、奶油或者巧克力酱,是18世纪军队中的一位糕点师发明的,一些地区在跨年的时候有吃柏林面包的风俗,它是款很简单的面包,介绍它只是因为它带点历史的感觉在里面,让人听到名字后不由得想起那段历史而已。

食材:面粉450克,牛奶150毫升,黄油70克,鸡蛋2个,盐1克,酵母4克

辅料:葵花籽油,草莓酱

做法:1、牛奶、黄油一起加热至黄油完全融化,关火后稍稍放凉一下再加入酵母粉至完全融化。

2、鸡蛋打散后慢慢加入到牛奶里面,然后将1克盐加入到蛋奶液里。

3、将450克面粉过筛后加入到蛋奶液里,搅拌均匀后揉成光滑的面团,发酵1--2个小时,面团长大至两倍左右。

4、将发酵好的面团分成十等份,揉捏成光滑的小面团后盖上保鲜膜继续发酵1个小时。

5、取小奶锅加半锅油烧至5成热,然后小火慢慢炸熟面团,用厨房餐纸吸干油分后将炸好的面包戳一个小洞,用裱花袋将草莓酱挤进去,最后撒上糖粉就搞定啦。

温馨小贴士:

面粉用低筋或者普通面粉就可以,牛奶加热后要放至温温热才能加酵母粉,温度太高酵母粉烫死后面就不容易发起来,炸面包的油温也不能过高,不然表面熟了里面还是生的,小火慢慢翻动炸熟,颜色变金黄后就捞出来,炸久了面包裂开后影响美观。

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吃货必知:德国几种常见的面包,吃法还真多,面包会被玩坏的!

  小圆面包,跟中国馒头的地位差不多,是非常常见的早餐选择之一。可以直接食用或是把它从中间切开,可以涂上奶酪或是酱料,或者是夹上一根长长的图灵根香肠。

  法式长棍,这种长条状的法国面包,同样得到了德国人的喜爱。在德国最常见的吃饭就是切片,涂上黄油,放点大蒜,然后烤一下,就变成了极为酥香的蒜香黄油面包。

  麻花辫面包,做成麻花辫的形状,上面在撒上一些芝麻,在德国的超市是很常见的一款面包。

  烤恩杂粮面包,这款奥地利的面包在德国很是受欢迎,但是味道也没有多么与众不同。一般德国人喜欢把面包一分为二,在中间加上一些生菜、火腿、鸡蛋等。

  土耳其面包,最原始的做法就是用谷物和水在热石头上烘烤而成,吃的时候可以蘸着大蒜酱或是搭配其他的调味料。

  裸麦粗粮面包,它最大的特点就是用蒸熟的。别看它黑乎乎的,味道还是不错的,而且还可以存放的时间也会比较长一些。

  柏林人面包,油炸的圆形面包,上面一般会撒些糖粉,内馅通常会是果酱或巧克力酱或奶油。

  吐司,这个想必也不用对介绍了,抹上各种各样的酱料或是做成三明治,都是非常不错的选择。

  扭结面包,外形有些奇特,一般由甜咸两种口味,上面都会撒上一些粗盐,在德国是种很常见的面包。

  可颂,也叫羊角面包,之前有介绍过,就不多加赘述了。德国人一般会把可颂切开,里面啊涂上奶油或巧克力酱或果酱,还有火腿芝士的可颂。

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