澄迈作为海口的后花园，常常是大家周末游的首选之地，虽然说离的很近，但风土人情大不同，尤其是美食。如何在12小时领略澄迈的美食精髓？我们用真实的体验告诉你...

芒果脚粉店

早起的第一顿，从一碗美味的粉开始。

竟然来了澄迈，当然要吃正宗的“澄迈粉”，做粉的店在金江很多家，很多人过来吃都认准“芒果脚粉店”的这家。

因为店旁边有棵芒果树而得名，据说连央视的《美食走四方》都有报道过，招牌上的这句“借问靓粉何处有，众人遥指芒果脚”，这广告语够霸气的！

我们到店已经9点了，食客依旧络绎不绝，好在店里空间不算小，也有不少打包带走的，不至于需要等座。

外面喊一声下单，然后操作间的阿姨麻利地抓起的粉，细心的依次放好配料，最后浇一勺秘制的卤汁，一气呵成。

大碗10块钱，小碗7块钱，份量蛮足的，乍一看牛肉干也给的不少，算是物有所值了！

表面的海南粉早已被厚厚的卤汁染成琥珀色，一把挑起，粉上的卤汁顺势流下，香极了。

澄迈的海南粉好柔软，不知道是不是手工粉的原因，搅拌起来易断，感觉跟平时在海口的粉不太一样。

卤汁比较浓稠咸香，还带有微甜的后味，这味道让人倍感适口和亲切！牛肉干好香，肉味醇厚又有咬头~

里面还加了脆脆的腌黄瓜，吃着好清新爽口，没想到和海南粉放一起也能这么搭，妙哉！

一定一定要试试加虾酱的，这才是更地道的进阶吃法！！！味道不会很重口，吃得出一点海味，更是调出了咸香，但可能有人吃不惯吧…

沾满卤汁的粉与丰富的料同时哧溜哧溜地吸入，畅快而舒爽，果然不负众望，可以说是蛮特别和好吃了。

搭的汤也很不同，不是海口常见的海白汤，而是猪头骨熬的芋头梗酸笋汤，喝起来挺鲜甜的~

地址：澄迈县金江镇文化北路澄迈中山医院东150米

人均：7元

小插曲

提到芒果脚海南粉，不得不说起他家附近几百米的老街粉店，本来还想一探究竟，但粉店只有晚上才开门，因为时间的关系，只能作罢~

不过得注意注意，不是大马路上的这一家店，传说中的“老街粉店”藏在巷子里哦！

大家擦亮眼睛，认清这个招牌！！！别千里迢迢过去还找错地方，那就囧了…

兴隆食店

吃过早餐，我们根据当地人的推荐，来吃一家牛杂煲。据说，这里的牛杂一卖就是21年，看来应该也是有两把刷子~

环境很传统接地气的家庭式大排档，不知道是不是来得早，老板还在处理食材，一进店就有股比较重的生肉腥味，闻着人不太舒服。

终于等到饭点，厨房拎出了好多块大大的牛杂。一有人点单清汤牛杂，阿姨立马抓起刚出锅不久的肉，刀起刀落。闻着肉香，我们已经快馋死了~

牛杂煲一上桌，阵阵香味扑鼻而来，诱人的食材跃然于眼前，牛腩、牛肚、牛舌等，各类牛杂丰富饱满！

锅里是简单粗暴的大块牛杂，蛮入味的，味道是比较家常的酱香。如果期待有什么秘制味道，那可能要让你小失望了……

经过炖煮的牛腩和牛肚吸收了汤汁独有的芳香，也算软又不失嚼劲，味道还不错。

虽然牛杂已经够味了，但我觉得蘸上固定搭配什锦酱会更棒些。

如此下饭的牛杂，必须来碗米饭啊，就着酱汁吃还是挺满足的！

价格还可以，牛杂80元一斤，锅底收10块钱。但总的来说，这份牛杂与我们而言并没有太大的惊喜，很多人来吃，想必为的是他们“记忆里的味道”吧~

地址：澄迈县金江镇人民中路农行对面

人均：40元

金玉乳猪店

讲到来澄迈觅食，好几个朋友安利了这家乳猪老店，必须探一下。据说每天饭点店里都是满满当当的人，而且在隔不远的地方，还有家分店。

和其他档口一样的配置，全透明档口+摆满烤猪蒸猪的斩料区，来点菜打包的人络绎不绝，斩猪的阿姨一直在忙碌。

那刚出炉的烤猪，有着迷死人的脆香，看得人一直咽口水。更厉害的是，我们在店的短短1个多小时，已经上了4、5只的整猪，可见有多热卖！

唯一让我们挑剔的是：这里选用的乳猪也太大了吧？应该算是少年猪了。吃货都知道烤乳猪一定要选用十多斤左右的猪，不然就太油了。

烤乳猪是这里十几年老招牌，65元/斤，价格不算很实惠。但是难得出门潇洒，就不计较这个啦~

不出所料，斩上来的烤猪真心太肥啦，脆皮下厚厚一层油脂。

外面的皮倒是烤得香脆好吃，可以感觉到师傅控制火候的功力，可惜的是里面的油脂厚而多，无法均衡皮肉。

整块一起入口太腻，根本不是我们期待的肥瘦均匀且不柴，甚至有的几乎全是肥油，只适合咬外面的脆皮吃。

好在配了这个酸甜口的醋汁，味道清新还有点惊喜，实在很解腻，稍微拉回点分，不然真的要腻哭~

烤乳猪就挺让我意外了，接着再试试原汁原味的蒸乳猪，切面的肥肉薄薄一层，看着还可以。

本以为会比烤的要稍微嫩一些，但结果还是同样有点沮丧，没逃过肥腻略为粗糙的口感。

毕竟还是跟真正又弹又嫩的小乳猪没法比，尽管蘸料的酸甜蛮开胃的，但一口下去就知道什么叫“满口流油”。

炒菜也是大排档式的点单，只是我们点的三道菜都没有很合胃口的。算是本次旅行一个小雷区吧。

这道酸菜炒粉肠有点油腻，粉肠虽然处理得无异味，但里面很少粉粉的质地，吃起来感觉不是很新鲜，还是夹酸菜下两口饭吧。

讲真，这个韭菜炒海螺仔还是别尝了，海螺的腥味太浓重，吃一口就作罢了…

葫芦瓜炒粉丝这么家常的菜，也没有让人满意，咸味寡淡到聊胜于无，恐怕是忘了放盐。

总店地址：澄迈县福山镇福兴西路68号（只有中午营业）

分店地址：澄迈县福山镇福山咖啡风情小镇斜对面

人均：40元

福山侯臣咖啡文化村

既然来到澄迈，怎么可能不喝一杯福山咖啡。这个侯臣咖啡文化村，小编不需要过多的介绍了，几乎是路过澄迈的打卡点，就跟路过琼海要吃凉爽一样。

环境挺不错的，大片的绿色叫人看得很舒服。我们最喜欢坐湖边的位置，悠闲地享用下午茶，缓解一下奔波的疲惫~

最经典的莫过于浓香/醇香咖啡，咖啡味道郁纯正，加入炼奶，轻轻搅拌融合的很好，整体味道很均衡。

炎热的夏天，来一杯冰爽的冰咖啡，那感觉不要太美好！建议搅糖浆的时候手轻一点，不然真的非常非常甜…

这里的咖啡糕是必点，一口咬下去黏黏糯糯的，淡淡的咖啡味在嘴里环绕，又不会太甜腻。

翻沙芋头外酥脆甜蜜，内绵绵粉粉，是一款不错的“咖啡伴侣”！

香甜的椰丝卷和松软的木薯饼，也很受大众欢迎~

地址：澄迈县福山镇环岛西线高速公路（近福山出口）

人均：45元

利群白莲鹅饭店

老城吃白莲鹅的店太多了，还好来之前我们特地做了功课，才不至于迷茫。这次打卡的目的地，就是这家开了30年的老店——利群白莲鹅饭店。

汁水丰盈的白切鹅肉是必点，白嫩细腻的鹅肉，皮下薄薄一层鹅油，简直叫人一见倾心，筷子都蠢蠢欲动。

咬下一块，便透出鹅的甘甜清香，口腔中全是带有弹性爽口的胶质感。

鹅香味也好浓郁，甚至还能感受到藏在肉里的些许肉汁，不柴不腻，真叫一个香口。

店家自制的鹅汁更凸显鹅肉的鲜甜，待充分渗入到鹅肉的每一寸中，便知一切才是最完美的。

干煸鹅煲也同样好吃，薄嫩油亮的皮下全是肉质紧致细腻的鹅肉，散发着干煸后的油香和酱香。

鹅肉入味而不柴，肉缝中藏着的酱汁完美提出了肉香，咸香味调制得恰到好处，简直成为了一道下饭的大杀器。

再来一份鹅杂拼盘，鹅肠的爽脆，鹅肝的粉嫩，鹅胗的嚼劲全在这里，50块钱的价格还挺划算的。

地址：澄迈老城开发区海榆西线高速公路23公里处40号（导航可到）

人均：45元

一天5顿的澄迈觅食之旅已经结束了，总的说来，澄迈的美食也挺有当地特色的，吃得还是挺满意的。澄迈那么近，找个好天气的周末，带着这份飞特的澄迈觅食指南，说走就走吧~

来源：飞特

编辑：北极熊

摄影&美工：子不语&颜扬

据海南省澄迈县纪委监委消息，澄迈县教育局党组成员、副局长林发涉嫌违纪违法，目前正接受澄迈县纪委监委纪律审查和监察调查。澄迈县第三中学校长陈家誉涉嫌违纪违法，目前正接受澄迈县纪委监委纪律审查和监察调查。

英国分析网站BusinessInsider上周发表一篇文章，指出，虽然彭博社上周报道称，美国可能限制中国香港使用美元，并结束结束港币盯住美元37年的汇率制度，但有分析认为，这不过是特朗普政府的一句“空头威胁”。

文章表示，就在白宫方面威胁将要解除美元和港币长期盯住的汇率制度后，中美紧张气氛再度升级。

然而安达经纪商亚太地区高级市场分析师Jeffrey Halley评论，解除这一汇率制度后产生的整个金融体系的紊乱，将是美国无法兑现威胁的最确切原因。

他指出，将港币与美元脱钩，会对整个金融体系产生滚雪球效应，美元自身也将身陷于难。

“即使是特朗普政府，也不会那么愚蠢(dumb)。”

文章指出，虽然上周三彭博社报道，关于脱钩美元与港币的想法已经上传至美国国务卿蓬佩奥，但这份建议仍在雏形，且尚未活得诸多关注，只是已经在市场中谣传开来，导致一些投机押注这一威胁一旦兑现将意味着什么。

值得提醒的是，美元与港币自1983年以来始终处于汇率盯住的关系，这为美元兑港币能够严格保持在7.8区域铺平了道路。

Halley评论，“由于此前香港地区与美国之间存在特殊的经贸关系，这一背景辅助了港币盯住美元汇率制在港操作的积极表现。”

就在这一制度引入以来，也就意味着香港引进了美国的货币政策，采取的是所有美国利率决议的决定。

Halley称，实际上，美国永远不可能走上取消钉住汇率制的道路，缘于此举将令全球金融市场遭遇经济摩擦的战争，这场战役中，美国在一头，中国在另一头。

彭博社还报道称，有机密来源透露，改变港币与美元之间的盯住关系，不如取消美国对港特殊协议或结束与香港警方的合作来得更实际一些。

Halley认为，一旦取消盯住关系，将是向全球宣告“经济战争”的来袭。

此外Halley还提到一大关键点，即香港地区和中国大陆地区目前存有大量的美元外汇储备，这意味着如果美国采取这一路径将毫无意义，因为他们可以通过购买大量的港币来人为支撑这一汇率。

目前中国的外汇储备有逾3兆美元，香港地区可能会借助于此来抵消制裁方面的任何损失，单香港地区就有接近逾半兆的美元储备。

虽然此前有分析师预测，美国方面任何的升级行为都可能挫伤香港地区作为全球六大金融中心的国际地位，并使其最终将这一地位相让于新加坡，但汇率制度一直是香港金融系统中的基石，Halley指出，其并不认为这表示美国很快就敢插手此事。

Halley进一步解释，此前美国对伊朗关于美元的制裁是没有可比性的。

“香港并非伊朗，伊朗是一个在经济和政治上都自我孤立的经济体，然而香港是全球金融体系中内在的一环。”

（文章来源：FX168）

表面上看，以支付宝、微信支付为代表的移动支付已经相当普及，“现金”似乎逐渐退场。实际上，自从1948年，中国第一张人民币诞生以来，这个世界上五分之一人口每天都在频繁使用的货币，不断见证着国家的发展与壮大。不仅如此，与内地血脉相连的中国香港，其发行的港币背后，也有着沧桑巨变的故事。

1997年香港回归祖国怀抱之前，当地的发钞行只有两个：一个是渣打银行，一个是汇丰银行。渣打银行有着160多年的在华经营史，而汇丰银行也有着150多年的历史。虽然这两家银行都是全球闻名的金融巨头，安全性、可靠性颇有保障；然而不管是渣打还是汇丰，始终是外资银行——中国香港回归祖国之后，迫切需要一家国有银行参与发钞。

这种情况下，想必很多人第一时间想到的都是“中国人民银行”。事实上，香港回归之后，政府很快就决定增加国有银行作为发钞行；然而内地民众熟悉的发钞行——央行，在香港并没有分支。这种情况下，中国银行成为香港新晋发钞行的最佳选择。为什么这样说？一方面来讲，中国银行有着丰富的发钞经验和外汇储备，完全能够胜任港币的发行任务；另一方面，中国银行的名字“特殊”，既霸气又能够彰显国家权威，在“一国两制”下的香港发行港币再合适不过。

正因如此，随后中国银行承担起发行港币的重任；也成为继渣打银行和汇丰银行之后，第三家港币发钞行——自此之后，港币的醒目位置上，有了“中国”字样。只不过人民币上面的发钞行写的是“中国人民银行”，而港币的发钞行写的是“中国银行”，比人民币少了2个字。当然，香港特区政府也发行货币，只不过仅限于10元塑胶币和硬币；其他三大发钞行，则会在自己发行的港币上显示出独有的标签。

值得一提的是，之前有不少人都对人民币有一个疑问：不是常常都说“元、角、分”吗？为什么人民币上的“元”字变成了“圆”？是不是写错了？当然并非如此，这样的错误恐怕根本没有发生的可能。事实上，“圆”起源于民国时代的银圆，如今也被看作人民币“元”的大写形式。不过在港币上的写法有些不同：比如中国银行发行的港币，上面都是印有“圆”字样的；而汇丰银行发行的港币，上面也会出现“元”的写法。

所以说，人民币上的“圆”并非错误；而在收到港币时见到“元”字，也不必大惊小怪。不管是哪种货币，在设计和生产的过程中都会经过重重检验，基本上不会发生如此明显的纰漏；如果某张人民币真的发生类似“错误”，这一张钞票必然变得十分“值钱”。当然，即便“真币真错”，也不会像一些“骗子公司”宣传的“价值几百万”——据了解，这样的“残次币”，通常都有着几百元到上万元不等的价值。#财经话题#

文：阿慧

以前我们出门的时候，身上必不可少要带些现金，但是，自从互联网时代发展以来，我们支付的方式渐渐从线下转到了线上。自从支付宝和微信支付诞生以后，我们的支付行为就逐渐变成了移动支付，走到哪里都只需要带一部手机，只要刷一刷二维码，就可以完成支付，再也不用拿着现金，等待对方找零了。

而且，现在的支付手段越来越发达，甚至不用刷二维码，只需要刷脸就能完成支付，真正的进入了一个"无现金"的时代。

既然手机支付这么方便，那么自然很多人出门都不再使用现金。时间长了，我们都快忘记现金长什么样子了。去年，我国发行了第五套人民币，但是由于人们长时间不用现金，所以第五套人民币也闹出了不少的"笑话"。有的人没见过新版人民币，就以为是假的，然后自然就拒收了，而且新版人民币的颜色也进行了一些改变，比之前的人民币更加亮眼、"炫酷"，这也导致很多人不敢收。

小编前几天就亲身体验了一番，在用现金付款以后，商家找给我一张新版的十块人民币，但是小编从来没见过新版人民币的模样，就一直怀疑是真是假，最后还是上网找到新版人民币图片才知道，原来这十块钱是真的。

虽说现在我们使用人民币的机会越来越少，但是它的地位还是不可取代的，即使我们现在不带现金出门，但是人民币依然在我们心中有着神圣的地位。关于人民币的话题也是经常可见，之前有人提出疑问，为什么港币上也有中国银行的字样呢？港币不应该是香港的银行发行吗？

其实，在香港回归以前，港币确实是由香港的银行发行的，当时只有渣打银行和香港上海汇丰银行两家银行印钞。但是自从香港回归以后，香港政府就增加了一个发钞银行，就是中国银行。一直以来，香港都是将发行纸币的工作委托给几家银行，现在的就是渣打银行、汇丰银行和中国银行这三家。

而香港政府方面，他们只发行硬币和十元的塑胶币，并且对于钞票的文字方面，三家银行也都可以各自印上自家银行的标志。这样一来就出现了港币上印有中国银行字样的现象，这也表示这张港币是由中国银行印制的。而其他两家银行所印制的港币上也自然会有他们银行的专属标签。

这时候又有人问了，为什么是中国银行而不是中国人民银行呢？中国人民银行简称央行，央行负责内地的印钞工作，但是在香港没有分行，所以印制港币的工作自然不会落到央行头上。那么如果想要选择一个合适的代表，那么就非中国银行莫属了。中国银行既有发钞经验，也有足够的外汇储备。

由于港币的发行量要和外汇存储量联动，而港币和美元挂钩，所以发行港币需要大量的美元，而中国银行的外汇储备刚好满足需求。此外，中国银行也可以彰显我们国家的权威，所以，综合来看，由中国银行印制港币是最好的选择。

另外还有一个问题，不知道你有没有注意过，那就是我们的人民币上面写的金额都是以"圆"为单位的，但是我们说的钱币单位不是"元"吗？这是不是错别字呢？如果是错别字，为什么一直不改呢？这可是非常严重的错误啊，其实，这并不是错别字。

这个问题要追溯到清朝时期，当时，政府对于钱币的进制有着十分严格的规定，社会上使用的钱币进制都是圆、角、分、厘，而这种进制也一直沿用至今。其他几个字都没有发生变化，只有"圆"和我们通俗讲的"元"发生了改变，所以，这并不是错误，而是习惯罢了。但是，作为严肃的人民币来说，还是使用了以前的"圆"。

所以说，人民币并没有印错字，毕竟是国家印发的东西，怎么可能会犯一些低级错误呢。而且其实无论是哪个字，只要不影响使用就可以，都不影响我们对人民币的热爱，对此你怎么看？

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